Fue en 1948 cuando Don Ernesto Ibarra Flores y Don Agustín Flores García, fundaron la primera de un grupo de empresas que sería por muchas décadas líder proveedor de las empacadoras de carnes frías y otros procesadores de alimentos en México. Colaboramos con ellos y con Don Roberto Flores García por muchos años, hasta que por diversas razones se aprovechó la oportunidad de vender el grupo en 1994. Dos años más tarde decidimos emprender una nueva compañía junto con un grupo de invaluables colaboradores: PROVEEDORES DE INGENIERIA ALIMENTARIA, S.A DE C.V. ()   Nos motiva trabajar por México y sus futuras generaciones y desarrollar en nuestro país un grupo de empresas que practiquen la vieja tradición de negocios honestos y duraderos. Filosofía que aprendimos de Don Ernesto, Don Agustín y Don Roberto. Es por esto que con orgullo somos "Una Nueva Empresa con Viejas Raíces".
	Lic. Oscar Flores Rincón / Presidente