En PIASA by NovaTaste a través de una constante investigación tanto científica como de mercados, desarrollamos productos y procesos que al aplicarlos, transforman los alimentos comunes en alimentos deliciosos e irresistibles.
Salsa de color anaranjado intenso, con vistas de chile seco. Perfil de sabor oriental, con notas de naranja, jengibre, ajo y salsa de soya.
Vinagreta de color amarillo intenso, con notas de piel y jugo de cítricos, redondeada con un toque de humo.
Polvo de color rojo, con notas intensas a chiles y ligeramente ácido.
De color amarillo dorado, con una condimentación neutra.
Empanizador con una base de bread crumbs , con amaranto, chía, avena y quínoa.
De color café brillante, con notas características de la Salsa Inglesa, acompañado de aceite de oliva.
Salsa frutal de color rojo intenso característico del arándano, con notas ligeramente picantes y ahumadas.
Harina con especiado neutro y vistas de pimienta negra. Al hidratarse y freírse toma un color dorado en el cual resaltan las vistas de pimienta.
Sabor potente a tomate con tenues notas especiadas de hierbas y ajo, redondeado con notas ligeramente ácidas del vinagre balsámico.
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Sistema de marinado y cobertura color rojizo, con notas picantes y ligeramente ácidas.
Salsa de color rojo intenso y de sabor ácido y picante, redondeado con notas de flor de Jamaica.
Salsa de color violeta obscuro con notas dulces y frutales propias de las moras, acompañado con el sabor picante y ahumado del chile morita.
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